化学专业是晋中师范专科学校建校时最早设立的学科之一，是晋中学院的优势学科之一。多年来，化学化工学院的教师一直严格要求自己，不断自我提高，在承担理论基础课的同时，积极参与科学研究，并取得可喜的成绩。 化学化工学院现有校级科研团队1个——煤结构的量子化学模拟及其应用研究, 此外还有四个团队分别是理论计算化学科研团队、酿造化学科研团队、食品及环境分析科研团队、分子光谱分析科研团队。

煤结构的量子化学模拟及其应用研究，研究工作主要运用量子化学计算方法和分子模拟技术，在原子、分子水平上深入研究煤的结构，拓展关于煤结构及其转化、反应性的基础理论，探讨煤化工生产过程中的关键步骤。通过对煤抽提物初步实验验证，构建了各显微组分的模拟结构，使用量子化学，结合分子力学和分子动力学方法对显微组分模拟结构与热转化特性的关系进行了模拟讨论。负责人李军教授主要从事有机化学的教学、煤的量子化学模拟、煤化工等相关研究工作。参与国家重大科研计划项目一项、国家基金项目三项、教育部项目二项、省级项目二项及多项横向课题。获国家专利两项，多篇论文被SCI收录。主编教材《化学基础实验》获省部级一等奖。

各个团队在老师和同学们的共同努力下，努力工作，求实创新。我们相信只有在学生们求知欲望的驱使下，我们的科研工作才会有不断的尝试、创新，我们的科研队伍才会慢慢地成熟，前进。